Bryggeribesök: Mike Hess Brewing & Ballast Point Brewery (San Diego)

Bryggeribesök: Mike Hess Brewing & Ballast Point Brewery (San Diego)

Carrol Canyon Business Park. Ett industriområde i norra San Diego där du inom 3 kilometer hittar hela 17 olika bryggerier där dom kändaste är AleSmith, Ballast Point, Mike Hess, Green Flash, White Labs samt Mikkeller. Med andra ord paradiset för en ölälskare. 

Vi hade tänkt starta kvällen med Green Flash men tyvärr så var det stängt just den dagen, så vi begav oss istället mot Mike Hess, ett lite mindre känt bryggeri i Sverige. Dom startade 2010 så relativt nya får man ändå säga att dom är.

16466542_10207859086303929_516126089_o
Mike Hess Brewing ligger intryckt i en lagerlokal mitt i ett industriområde där man kliver rakt in deras ”tasting room” som består av en liten bar där som säljer sina egna öl på tapp och där man kan ägna sig åt lite vad som helst som man känner för. Några satt och kollade på tv, några satt och knappade på datorerna men vi kastade oss rakt in i en pågående pingisturnering med blandade resultat. Alltihop kändes väldigt intimt och familjärt. Mycket trevligt!

Ölen då? Vi tog en varsin flight och framför allt deras humlade öl imponerade väldigt mycket med Habitus, en råg-IPA, och Infinity +1, en Trippel-IPA på hela 12,3%.
Deras Imperial Stout Umbrix vart dock favoriten till slut med ett betyg på hela 4,5/5. 

16442751_10207859085223902_239030427_o

Efter det var det bara några hundra meters promenad till Ballast Point, kvällens andra stopp. På förhand det jag såg fram emot mest men Mike Hess var nog ändå en trevligare upplevelse.

16466294_10207859084383881_471455035_o
Om Mike Hess var familjärt så var Ballast Point totala motsatsen. Fullproppat med folk i en gigantisk lokal. Lite kul med kontrasterna ändå. Ölen gick ju inte att klaga på; färsk Pineapple Sculpin, Big Eye IPA och en fantastisk Indra Kunindra, en Imperial Stout kryddad med curry och cayennepeppar. Spännande och riktigt bra balans i smakerna!

Kan verkligen rekommendera ett besök till båda, det bästa är nog av avsätta en hel dag och klämma in så många bryggerier som möjligt i området, för det råder verkligen ingen brist på dom.

Tidigare besökt: Monkey Paw Brewing & Coronado Brewing Company

Tidigare besökt: Pizza Port Brewing

Bryggeribesök: Pizza Port Brewing (San Diego)

Bryggeribesök: Pizza Port Brewing (San Diego)

I somras gjorde jag en långresa i Kalifornien med en vän och besökte otroligt många bra bryggerier. Först ut var Pizza Port Brewing i Carlsbad, en liten stad belägen mellan Los Angeles och San Diego. 

img_4871
Carlsbad är en mysig liten kuststad med 78000 invånare. Kanske lite otippat en av mina favoritstäder under denna resa.

Jag tycker mig ha sett Pizza Ports öl lite här och var i Sverige det senaste året. Aldrig på bolaget vad jag vet men något humletrött exemplar av Swami´s IPA och Kook´s DIPA stöter man på titt som tätt.

Pizza Port är en kedja som är baserad runt San Diego. Deras koncept är kort och gott: Pizza och öl. Som upplagt för succé, eller hur?
Dom har funnits ända sedan 1987 då dom öppnade sin första restaurang och började experimentera med hembryggning och 1992 hade dom sina första öl redo för allmänheten. Sedan dess har dom växt stadigt och finns nu i fem olika städer.
Dom har dock inte sålt sina öl utanför restaurangerna speciellt länge. 2012 skaffade dom sin burklina och började sälja sina öl lokalt men efterfrågan steg snabbt och nu går dom att få tag på i stora delar av Kalifornien.

img_4863
Ett riktigt stort utbud av deras egna öl på tapp, både fasta och tillfälliga.

Vi stannade här för lunch och passade på att ta en varsin flight till maten.
Deras pizzor är bara dom i en klass för sig. Vi bestämde oss för att dela på en stor pizza, ett bra beslut visade det sig då det räckte gott och väl till oss båda. Är det något man lär sig snabbt på andra sidan Atlanten så är det att det minsta alternativet på menyn oftast räcker för att man ska bli mätt. Och då är vi ändå inte några små pjäser.
Men vidare till det intressanta då; ölen.

img_4867

Den första ölen på en resa (i det här fallet dom första ölen) smakar alltid bäst och det här var inget undantag.
Jag började med en Shagadelic, en Brown Ale på 5%. Inte dålig, men ingen smakupplevelse direkt. Jag upplevde den som lite tråkig men en klart godkänd brown ale. Betyg 3/5

Näste man på tur var en Shark Bite Red AleDeras lokala bästsäljare och ett klart kliv uppåt. Väldigt välbalanserad med bra tryck i humlen. Betyg 3,5/5.

Grapefruit Puncher blev nästa och wow, nu börjar vi snacka. Har man aldrig prövat en färsk IPA på amerikansk mark så har man en fantastisk upplevelse framför sig.
En perfekt mix av humle och organiskt lokalodlade grapefrukter. Betyg 4/5. 

Jag avslutade med en Spilt Milken mjölkstout på 6,5%. Även denna var välgjord och passade bra nu när maten redan var nere som ”efterrätt” med fina toner av mjölkchoklad och bourbon. Betyg 3,75/5. 

Maten då? Jo, den kom in någonstans i mitten och var riktigt bra även den. Fokus hamnade dock på ölen.

348sport

I nästa del går vi vidare till Monkey Paw Brewing Company och Coronado Brewing Company.