Ölprovning 25/1-17

Ölprovning 25/1-17

Slänger upp ett kortare inlägg om gårdagens ölprovning. En gång i månaden försöker jag och en vän ses och prova oss igenom ett antal öl. Detta är resultatet av gårdagen:

img_6135

I tur och ordning (dock inte i den ordningen dom dracks):

Wellington Imperial Russian Stout
Inköpt i Ottawa. Kroppen höll inte riktigt upp den tunga rostade kaffesmaken. Lite för enkelspårig. Betyg 3,5/5. 

Lehe Fair Bear Becomes Christmas
Denna kryddade stout föll inte någon av oss i smaken. Ett uns av julkryddor och lakrits går att urskilja långt bak men saknar helt karaktär. Betyg 2/5. 

Dogfish Head Beer To Drink Music To
Glömdes tyvärr bort på balkongen.

Dundulis Sutvaras
Porsöl var något nytt för mig. Funkar i små mängder men ett glas var nästan för mycket. Intensiv. Betyg 2,25/5.

Tempel Brygghus Mörker
En sur svartipa. Man känner inte så mycket av humlen men trots det så är det en välgjord öl där det sura får dominera. En touch av röda vinbär och salt.  Betyg 3,5/5. 

Dogfish Head Pennsylvania Tuxedo
Inköpt i Fort Lauderdale. En Pale Ale på hela 8,5%, bryggd men granskott från Pennsylvania. 
Den höga alkoholhalten skiner igenom och det känns lite som att slicka på en gran. Trots det en väldigt intressant öl. Betyg 3/5. 

Poppels Vintervärmare Tvåtusensexton
En riktigt trevlig julöl. Sticker inte ut på något sätt men den smakar precis som jag vill att en julröl ”ska” smaka. Fin balans i kryddningen, denna skulle man kunna dricka många av. Betyg 3,25/5. 

Stillwater / Casita Cerveceria On Fleek
Denna imperial stout på 13% som kom i det senaste småpartisläppet vart kvällens solklara vinnare. Den saknar lite komplexitet för att få full pott men här trängs choklad, kaffe och framför allt tobak i en riktigt fin blandning. Vackert! Betyg 4,25/5.