Analys Av Systembolagets Småpartisläpp 21 April 2017

Analys Av Systembolagets Småpartisläpp 21 April 2017

Dags för ännu ett småpartisläpp. Den här gången bjuds vi på årets version av Sierra Nevada Bigfoot och Duvel Tripel Hop. Även många fina öl som Thomas Hardy´s Ale, Founders Curmudgeon och en romfatslagrad barley wine från Nynäshamns Ångbryggeri. 

Brooklyn Brewery – Bel Air Sour Ale
Nr 11764, USA, 35,5 cl, 5,8%, 26,90:-
Vi börjar med en väldigt lättdrucken och uppfriskande suröl från Brooklyn, som jag tycker gör välgjorda öl men sällan sticker ut på något sätt. Lätt att ta till sig och en bra väg in i surölsträsket för dom som ännu inte har fastnat där.

Brooklyn-Bel-Air-Sour

Victory Brewing – 21st Birthday IPA
Nr 11652, USA, 35,5 cl, 6,1%, 27,90:-
Victory firar sin 21:a födelsedag med en välhumlad IPA med Chinook, Centennial och Mosaic. Återstår att se hur färsk den är!

Brasserie De La Senne – Stouterik
Nr 99704, Belgien, 33 cl, 5%, 28,50:-
En torr stout på blygsamma 5%, inget som tilltalar mig personligen men det finns säkert många som uppskattar den här stilen.

Duvel Mortgaat – Duvel Tripel Hop Citra (2017)
Nr 11422, Belgien, 33 cl, 9,5%, 29,90:-
Årets version av Duvel Tripel Hop som alltid dyker upp på våren brukar hålla hög kvalitet och detta år är inget undantag. Den är humlad med Citra som namnet antyder och adderar fruktiga humlesmaker till det klassiska orginalölet Duvel. Prisvärd!

duvel-tripel-hop-2017

Sierra Nevada Brewing – Beer Camp 2017 Golden IPA
Nr 11775, USA, 35,5 cl, 6,5%, 29,90:-
En ganska försiktig IPA som är bryggd med vetemalt vilket ger en lättare kropp än man är van vid. Förra årets beer camp hade många månader på nacken innan dom nådde systembolagets hyllor, jag hoppas att årets öl är lite färskare. Förvänta er ingen humlebomb.

S:t Eriks Bryggeri – Dark Monsoon Ale
Nr 11883, Sverige, 33 cl, 8,5%, 31,90:-
En mörk belgisk öl som inspirerats av klassikern Gulden Draak. I denna tolkning så har dom slängt i Monsoon Malabar-kaffe från Indien vilket ger en trevlig mjuk eftersmak av just kaffe.

Wild Beer – Millionarie
Nr 11834, England, 33 cl, 4,7%, 32:-
Engelska Wild Beer dyker upp även i detta småpartisläpp, den här gången med en mjölkstout med karamell, kakaobönor och havssalt. Ska bli intressant att se hur den låga alkoholprocenten håller ihop smakerna.

image_ddcf270a-6bb9-4b63-9ac8-d7aee03375be_1024x1024

Birrificio del Ducato – Vieille Ville Saison
Nr 11747, Italien, 33 cl, 6%, 32,90:-
Denna saison återfanns i systembolagets fasta sortiment för något år sedan. Jag minns den som väldigt lättdrucken och stiltypisk. En perfekt öl att plocka fram i solskenet nu på våren.

Founders Brewing – Curmudgeon
Nr 11579, USA, 35,5 cl, 9,8%, 40,30:-
Old Ale är en stil som vi inte ser allt för ofta på systembolaget. Tur då att dom väljer något i absoluta världsklass när dom väl plockar in en. Fokus här är nästan enbart på malten. Väldigt söt och den höga alkoholhalten märks inte av över huvud taget.

Sierra Nevada Brewing – Bigfoot 2017
Nr 11567, USA, 35,5 cl, 9,6%, 40,90:-
Välhumlad klassisk Barley Wine som återkommer varje år. Malten och humlen är balanserad till perfektion. Går lika bra att dricka nu som om fem år, köp några stycken och drick en varje år för att se hur den utvecklar sig. 

Nynäshamns Ångbryggeri – Bötet Barley Wine Jamaican Rum Cask
Nr 11738, Sverige, 25 cl, 11%, 44,60:-
En variant av Bötet Barley Wine som har lagrats på jamaicanska romfat. Låter helt fantastiskt och det här är ett givet köp. 

Interbrau – Thomas Hardy´s Ale 
Nr 11555, England, 33 cl, 11,7%, 69,90:-
Väldigt hypad öl som jag ännu inte har testat. En välbalanserad barley wine som går utmärkt att lagra. Jag väljer hellre Bigfoot över den här. 

2882

Brasserie La Rulles – La Rulles Triple
Nr 11730, Belgien, 75 cl, 8,4%, 76:-
En väldigt bra öl till ett väldigt bra pris. Köp en flaska och dela på!

Saint-Sylvestre – Biére Nouvelle / Grande Réserve
Nr 99850, Frankrike, 75 cl, 7,5% 76,10:-
En Biére de Garde, samlingsnamnet för fransk farmhouse ale. Man kan beskriva den som en stark bärnstensfärgad pale ale som påminner mycket om en belgisk ale. Även den här är en mycket trevlig våröl.

Evil Twin Brewing – Even More Jesus
Nr 11513, USA, 47,5 cl, 12% 80,90:-
Imperial Stout i absoluta världsklass från Evil Twin som gör comeback på systembolaget efter en tids frånvaro. Fullproppad med kaffe, choklad och vanilj. Ett solklart köp.

Interbrau – Thomas Hardy The Historical Ale 2016
Nr 11699, England, 25 cl, 12,7%, 94,90:-
Thomas Hardy´s Ale har lagts på cognacfat i sex månader vilket ger ölet ännu en dimension.

Brekeriet / Pipeworks Brewing – Swedish Ninja
Nr 99097, Sverige/USA, 75 cl, 8%, 99:-
En sur tripel enligt den lilla information jag kan hitta. Två kompetenta bryggerier som går ihop och slutresultat blir säkert bra. 

Brewdog – Abstrakt AB:21
Nr 11748, Skottland, 37,5 cl, 12% 129,90:-
Den senaste ölen ur Brewdogs Abstraktserie är en imperial stout med lakrits och svarta vinbär. Jag är lite skeptisk till den här och priset känns lite väl högt för vad man får. 

Vad hamnar i korgen?
Jag köper nog inte på mig dubbla exemplar av en enda öl den här gången men Curmudgeon, Thomas Hardy´s Ale, Bigfoot, Even More Jesus, Bötet Barley Wine samt La Rulles Triple är jag sugen på att testa. 



Som vanligt så går samtliga öl att beställa till alla systembolagets ombud runt om i Sverige, helt utan några extra kostnader. Frakt ingår i priset. 

Analys Av Systembolagets Småpartisläpp 17 Februari 2017

Analys Av Systembolagets Småpartisläpp 17 Februari 2017

Veckans släpp levererar stouts i absoluta världsklass från Founders, Buxton och Amager och belgiskt från Blaugies och Boon.
Även Sverige bjuder på fin öl i form av en IPA från ständigt imponerande Brewski, ofiltrerad lager från Nils Oscar samt en återkommande favorit från Nynäshamns Ångbryggeri. 

brewdogryehammercan33cl

Himburgs BrauKunstKeller – Bavarian Dry Hop Lager
Nr 11539, Tyskland, 33 cl, 5,3%, 25,50:-
En lager med hela 85/98 på RateBeer är inte varje dag man stöter på. Den tar sig precis in på listan över dom 50 bästa lagerölen i världen och självklart så ska man testa den om man får chansen.

Brewdog – Rye Hammer IPA
Nr 11595, Skottland, 33 cl, 7,2%, 27,20:-
En twist på originalet Jack Hammer där man adderat råg. Råg-IPA kan vara riktigt trevligt, det ger ölet en mjukare kropp och munkänsla samt adderar en extra kryddighet. Denna vill jag testa.

Nynäshamns – Smörpundet Porter
Nr 11203, Sverige , 25 cl, 5,9%, 27,90:-
En återkommande klassisk porter som alltid är värd att köpa på sig ett par flaskor av. En aning endimensionell kanske men smakar precis som en porter ”ska” smaka. Jag är inte ett fan av dom små flaskorna på 25 cl.

Nils Oscar – God Lager Ofiltrerad
Nr 11485, Sverige, 50 cl, 5,3%, 29,90:-
En riktig klassiker som hängt med länge kommer nu i en ofiltrerad variant för att fira 20 år på den svenska marknaden. Den har en kraftigare och fylligare smak än det filtrerade originalet. Kan vara kul att jämföra mot originalet. Prisvärd!

7 Fjell – Andere Buskvekster (Berliner Weisse)
Nr 11519, Norge, 33 cl, 4,7%, 32,50:-
Det var länge sedan som jag såg en öl i ett småpartisläpp med ett sånt här lågt betyg och det är lite förvånande måste jag säga då det mesta jag har smakat från 7 Fjell tidigare har hållit hög klass. Jag passar på denna.

Modern Times – City Of The Sun IPA
Nr 11410, USA, 47,3 cl, 7,5%, 35,90:-
Humlen brukar hålla sig bättre i burk än på flaska och färskheten på denna ska inte vara något större problem. En bra IPA men vill man ha det så färskt som möjligt så väljer man Brewskis.

modern_times_city_of_the_sun_ipa_16oz_can_liquorscan

Brewski – Barbarian IPA
Nr 11553, Sverige, 33 cl, 6%, 37,10:-
Legendarerna på Brewski släpper en öl för tredje småpartisläppet i rad, denna gång en IPA. Deras tidigare Conan DIPA var helst fantastiskt och denna ligger i samma klass. Min favorit i detta släpp.

beer_462606

Founders – Imperial Stout
Nr 11441, USA, 35,5 cl, 10,5%, 40,30:-
Ännu ett kärt återseende. En av världens bästa imperial stouts till ett grymt pris dessutom. Otroligt len för sin styrka och utvecklas väldigt bra med några års lagring.

Oskar Blues – Hotbox Coffee Porter
Nr 11256, USA, 35,5 cl, 6,5%, 41,90:-
En porter bryggd med kallbryggt kaffe från Burundi och Etiopien. På burk, som alltid när det kommer från Oskar Blues. Tycker du om kaffe i öl så kommer du älska den här. Om inte, hoppa denna.

Amager – La Santa Muerte (Imperial Stout)
Nr 11881, Danmark, 50 cl, 10%, 60,20:-
En Imperial Stout där man stoppat ner mängder med honung. Man blir sällan besviken när man dricker något från Amager och det här är ett säkert kort, är det något som dom kan så är det mörk öl.

Buxton – Single Barrel Rain Shadow(Bourbon) (Imperial Stout)
Nr 11238, England, 33 cl, 12,2%, 72,90:-
En bourbonfatlagrad variant av orginalölet Rain Shadow som ger en extra dimension av vanilj, ek och tobak. Riktigt fin!

buxton-rain-shadow-single-barrel-imperial-stout

Blaugies/Hill Farmstead – La Vermontoise (Saison)
Nr 11445, Belgien/USA, 75 cl, 6%, 74,90:-
Ett samarbete mellan Blaugies och det välkända amerikanska bryggeriet Hill Farmstead. En klassisk saison som är humlad med Amarillo. Köp en och dela på.

Blaugies – La Moneuse (Saison)
Nr 11480, Belgien, 75 cl, 8% 77,90:-
Öl nummer två från Blaugies i detta släpp och även denna är en saison på storflaska. Väldigt fina betyg och jag hoppas att jag får tag på en flaska. Stoppa undan och plocka fram när våren kommer för att få dom där riktiga vårkänslorna.

Boon – Black Label Second Edition (Suröl)
Nr 11440, Belgien, 75 cl, 6,4% 99,90:-
Släppets enda suröl är rankad som världens 20:e bästa Geuze enligt RateBeer. Får man tag på en så är den värd varenda krona. 

a7ccf30a-2b63-42e4-a1a6-c1309ab092b8

Lost Abbey – 10 Commandments 
Nr 11479, USA, 75 cl, 10% 128,90:-
En brettad mörk belgare med mängder av russin tillsatt som släpps en gång om året. Väldigt intensiv och komplex och påminner nästan lite om portvin.

Vad hamnar i korgen?
Jag insåg ganska snabbt att det blir ett dyrt släpp. Ett gäng Barbarian IPA går ner först och några Founders Imperial Stout.
Santa Muerte, Buxton Single Barrel och Nils Oscar Ofiltrerad är alla givna köp men även Rye Hammer, Hot Box Coffee Porter och Bavarian Dry Hop Lager vill jag testa. Får jag tag på någon av ölen från Blaugies och Boon så är det svårt att låta bli…

Som vanligt så går samtliga öl att beställa till alla systembolagets ombud runt om i Sverige, helt utan några extra kostnader. Frakt ingår i priset. 

Bryggeribesök: Mike Hess Brewing & Ballast Point Brewery (San Diego)

Bryggeribesök: Mike Hess Brewing & Ballast Point Brewery (San Diego)

Carrol Canyon Business Park. Ett industriområde i norra San Diego där du inom 3 kilometer hittar hela 17 olika bryggerier där dom kändaste är AleSmith, Ballast Point, Mike Hess, Green Flash, White Labs samt Mikkeller. Med andra ord paradiset för en ölälskare. 

Vi hade tänkt starta kvällen med Green Flash men tyvärr så var det stängt just den dagen, så vi begav oss istället mot Mike Hess, ett lite mindre känt bryggeri i Sverige. Dom startade 2010 så relativt nya får man ändå säga att dom är.

16466542_10207859086303929_516126089_o
Mike Hess Brewing ligger intryckt i en lagerlokal mitt i ett industriområde där man kliver rakt in deras ”tasting room” som består av en liten bar där som säljer sina egna öl på tapp och där man kan ägna sig åt lite vad som helst som man känner för. Några satt och kollade på tv, några satt och knappade på datorerna men vi kastade oss rakt in i en pågående pingisturnering med blandade resultat. Alltihop kändes väldigt intimt och familjärt. Mycket trevligt!

Ölen då? Vi tog en varsin flight och framför allt deras humlade öl imponerade väldigt mycket med Habitus, en råg-IPA, och Infinity +1, en Trippel-IPA på hela 12,3%.
Deras Imperial Stout Umbrix vart dock favoriten till slut med ett betyg på hela 4,5/5. 

16442751_10207859085223902_239030427_o

Efter det var det bara några hundra meters promenad till Ballast Point, kvällens andra stopp. På förhand det jag såg fram emot mest men Mike Hess var nog ändå en trevligare upplevelse.

16466294_10207859084383881_471455035_o
Om Mike Hess var familjärt så var Ballast Point totala motsatsen. Fullproppat med folk i en gigantisk lokal. Lite kul med kontrasterna ändå. Ölen gick ju inte att klaga på; färsk Pineapple Sculpin, Big Eye IPA och en fantastisk Indra Kunindra, en Imperial Stout kryddad med curry och cayennepeppar. Spännande och riktigt bra balans i smakerna!

Kan verkligen rekommendera ett besök till båda, det bästa är nog av avsätta en hel dag och klämma in så många bryggerier som möjligt i området, för det råder verkligen ingen brist på dom.

Tidigare besökt: Monkey Paw Brewing & Coronado Brewing Company

Tidigare besökt: Pizza Port Brewing

Var Ligger Sverige i Topp?

Var Ligger Sverige i Topp?

Finns Sverige representerade på någon av RateBeers listor för Topp 50 inom de olika ölstilarna?
Jag har gått igenom listorna en och en och totalt är det 31 svenska öl som kommer med plus en hel drös från Omnipollo.

Amber Lager/Vienna
Här hittar vi dom två första svenska ölen i form av Nils Oscar Kalasöl och Ängö – Kalla Tiders Ängöl Mörk Lager på plats 35 och 24 . Ingen av dom går tyvärr att få tag på på systembolaget idag.

Berliner Weisse
Brewski Passionate Beating och den bourbonfatlagrade varianten av Sahtipaja Rött men inte Sött kommer in på den här listan på plats 39 och plats 17. Har druckit originalet av Rött men inte Sött men inte denna variant.

Bitter
Här hittar vi Skebo Bruksbryggeri – Ord´n´ry på plats 27. Har faktiskt inte hört talas om den här tidigare och den senaste recensionen är från 2015.

Cream Ale
S:t Eriks & Mathias Dahlgren #4 Havtorn ligger på plats 32 men jag är lite osäker på om den verkligen ska ligga under stilen ”Cream Ale”.

English Pale Ale
Jämtlands Pilgrim lyckas ta en 14:e plats här och det är den första i listan som finns i systembolagets beställningssortiment. Även Oceanbryggeriet 444 ligger på plats 36 men denna har jag aldrig stött på.

English Strong Ale
Jämtlands Bryggeri är representerade även här med deras Jämtlands Julöl på plats 39, en riktig klassiker som alltid finns hemma runt jul.

Foreign Stout
Först Nils Oscar Imperial Stout på plats 22 och ännu en klassiker i Nynähamns Sotholmen Extra Stout på plats 38. Båda finns på systembolaget.

German Hefeweizen
Wheat Seems To Be The Officer Problem, ett riktigt fint samarbetsöl mellan All In Brewing och Stigbergets Bryggeri går in på både plats 19 med deras ”Yellow/Green Label” och plats 30 med deras ”Blue Label”.

German Kristallweizen
Trots ganska låga betyg så finns här Grebbestad Kristall Weisse på plats 36.

Imperial Pils/Strong Pale Lager
Som nummer 39 hittar vi Ka-Blammo 2.0 av All In Brewing och Nääs Gårdsbryggeri. En riktigt fin välhumlad lager som jag hoppas ska dyka upp i år igen.

Imperial Stout
På plats 30 så återfinns Närke Kaggen Stormaktsporter Börb´nåhallon, en borubonfatlagrad variant av deras prisbelönta Kaggen Stormaktsporter, smaksatt med hallon.

India Pale Ale
En otroligt svår lista att slå sig in på med den konkurrensen som råder, inte minst från andra sidan Atlanten. Därför är det extra imponerande att Sverige har inte mindre än tre olika öl representerade här, alla bryggda på Stigbergets Bryggeri. GBG Beer Week 2016 på plats 8(!), Amazing Haze på plats 22 och Narangi (samarbete med O/O) på plats 36. Alla med ett betyg på 100/100 och alla finns i systembolagets beställningssortiment.

Irish Stout
Slottkällans Red Ale, som inte bryggts på många år, ligger som nummer 33 här.

Oktoberfest/Märzen
Ängö Oktoberfestlig Ängöl Märzen placerar sig på plats 16.

Pale Lager
Electric Nurse Lager, som går att beställa från systembolaget, ligger på plats 32 här.

Pilsener
Nils Oscars tredje öl i listan, Södermalmspilsner, går in som nummer 33 över världens bästa pilsner.

Premium Bitter/ESB
Plats 26 och 27 på den här listan ockuperas av Närke Örebro Bitter och Jämtlands Postiljon varav båda två kan beställas från systembolaget.

Premium Lager
Ännu en öl från Stigberget, den här gången är det Byggbärs som placerar sig på plats 14 över världens bästa Premium Lager. Finns i beställningssortimentet.

Schwartzbier
Dags för Jämtlands igen på plats 32 med sin Heaven. Och så en helt okänd öl för mig; Ödmans Mörk Lager från Pannrummet Kök & Bar.

Scottish Ale
Nils Oscar Winter Edition tar sig in på plats 15.

Session IPA
Den nyligen släppta Brewski Mango Hallon Feber har redan tagit sig in på plats 40 och kan säkert stiga ännu mer inom den närmaste tiden.

Zwickel/Kellerbier/Landbier
Avslutningsvis så tar sig Nynäshamns Ofiltrerad Pickla Pils precis in på listan på plats 48.

Hedersomnämnande
Även om Omnipollo bara spökbrygger så tycker jag ändå att dom förtjänar att nämnas här.
Chocolate Ice Cream Brown Ale kliver in som världens 12:e bästa Brown Ale.
Lemon Meringue Ice Cream Pie återfinns på plats 45 över världens bästa Fruktöl.
Original Texas Pecan Ice Cream som nummer 31 i stilen Imperial Porter.
Näcken, som bryggts hos Siren finns under German Hefeweizen på plats 8.
Under stilen Gose så ligger trion Bianca Blueberry Lassi Gose, Bianca Raspberry Lassi Gose samt Bianca Mango Lassi Gose på plats 26,27 och 33.

Ölstaden Uppsala: Bierhuis

Ölstaden Uppsala: Bierhuis

I lördags var det dags för ett besök på Bierhuis, Uppsalas senaste tillskott på ölscenen.
Det är full fokus på belgisk öl och mat i kombination, något som tidigare har saknats i Uppsala.

Det är helt fullsatt när vi kommer in i lokalen och det är flera sällskap som inte bokat bord som får vända direkt i dörren. Trots att det har gått två månader sedan invigningen i slutet av november så verkar inte intresset avta, snarare tvärtom. Ryktet sprider sig och det är lätt att förstå varför. Lokalen som tar ca 90 besökare har en familjär känsla och man känner sig som hemma direkt.

img_6201

På tapp så finns det 20 fasta ölsorter och 4 roterande. Listan känns genomtänkt och här finns något för alla.  Man har en del att jobba sig igenom och att Struise Pannepot finns som fast öl på tapp är bara det värt ett besök i sig. Det är heller inga problem att få ett provsmak för att hitta den ölen man är ute efter.

Flaskutbudet är väldigt imponerande det med med ett hundratal olika flaskor i blandade stilar. Det finns ett bra utbud av storflaskor också, perfekta att dela på.

img_6192
Vad sägs om Gulden Draak, Gueuze Tilquin och Delirium Tremens på tapp?

Det märks att ägarna har lagt ner mycket tid på att skapa en välkomponerad meny som ska spegla det belgiska köket. Moules Frites, som finns i åtta olika varianter, kändes som det solklara valet tillsammans med en Vedett Extra White och köket levererade verkligen.
På menyn finns även en mängd andra klassiska belgiska rätter och har man varit i Belgien så lär man känna igen det mesta.
Personalen hjälper gärna till att rekommendera öl till maten och är överlag väldigt serviceinriktad.

Det enda man kan klaga på är ljudnivån. Det var i perioder svårt att höra vad personen på andra sidan bordet sa och det är inte den bästa miljön att sitta och recensera ny öl i.

img_6197
1 kg musslor för 199:- är otroligt prisvärt.

Sammanfattningsvis så levererade Bierhuis verkligen allt jag hade hoppats på och det kommer att bli många besök hit i framtiden!

Analys Av Systembolagets Småpartisläpp 3 Februari 2017

Analys Av Systembolagets Småpartisläpp 3 Februari 2017

Så var det dags för lite nyheter igen, denna gången bjuds det på tre riktigt fina stouts från Brooklyn, Stone och Oskar Blues, suröl i absoluta världsklass samt en  topp-DIPA från Brewski. Det är bara att öppna plånboken!

 

10_shelf_bcs-12oz-beerpage_original

 

Brooklyn – Black Chocolate Stout

Nr 11354, USA, 35,5 cl, 10% 25,30:-
En återkommande favorit som brukar beskrivas som den mest prisvärda ölen som går att köpa på Systembolaget – vilket dom själva nog vet om också då dom köpt in hela 50 000 flaskor. Denna passar utmärkt att lagra så köp på dig ett helt gäng, plocka fram en varje år och se hur den har utvecklats.

 

Poppels/Malmö Brewing – Imperial Pilsner
Nr 11260, Sverige, 33 cl, 7% 30:-
Ett samarbete mellan två mycket kompetenta svenska bryggerier. Kul att se Malmö Brewing på bolaget, det händer ju inte speciellt ofta. Värd att testa.

 

Founders -Azacca IPA
Nr 11516, USA , 35,5 cl, 7% 30,20:-
En säsongsöl som endast säljs under perioden januari-mars. En riktig humlebomb i sin bästa form men tyvärr så verkar det vara några riktigt humletrötta exemplar som nått hyllorna. Köp en extra Conan DIPA istället.

Victory – Hop Ranch (DIPA)
Nr 11465, USA, 35,5 cl, 9% 33,90:-
En fin DIPA, den ska vara relativt färsk också av det jag har hört. Köp en och jämför mot Conan.

Brewski – Conan DIPA
Nr 11577, Sverige, 33 cl, 8% 40,20:-
Ska ni bara köpa en IPA detta släpp så välj den här humleexplosionen framför dom amerikanska. Brewski gör alltid bra grejer och detta är inget undantag.  Jag har hört otroligt bra saker om denna öl och det blir ett helt gäng för mig.
26187-38272-thickbox

Oskar Blues – Ten Fidy (Imperial Stout)
Nr 11673, USA, 35,5 cl, 10,5% 50,90:-
Ännu en öl som börjar bli lite av en tradition när den släpps i början av året. Fullproppad med kaffe, choklad och kola är detta en av dom bästa Imperial Stouts jag smakat och ett givet köp även den här!

oskar_blues_ten-fidy

Gueuzerie Tilquin – Oude Quetsche á  l´Ancienne (Suröl)
Nr 11496, Belgien, 37,5 cl, 6,4% 95,20:-
Nummer ett av surölen i det här släppet för mig. Otroligt välbalanserad och lätt att ta till sig även om man är nybörjare på suröl.

Stone – 20th Anniversary Encore Series: 12th Anniv. Bitter Chocolate Oatmeal Stout
Nr 11469, USA, 65 cl, 9,2% 99,80:-
En Imperial Stout från Stone i Kalifornien. Man blir sällan besviken när man dricker något från Stone och detta är inget undantag. Från början så kom den här ölen till världen när dom skulle brygga sin årsöl och det var humlebrist i Kalifornien. Man bryggde då en stout med havre och choklad istället för något humligt som var tanken från början och det föll ju minst sagt väl ut… Ett givet köp.

Brekeriet – Lady In Satin
Nr 11448, Sverige, 75 cl, 9% 109:-
Jag hittar knappt någon information om denna. Brekeriet brukar ju göra väldigt bra saker men dom andra surölen får nog gå före här.

New Belgium – Lips Of Faith Le Terroir (Suröl)
Nr 11592, USA, 65 cl, 7,5% 129,50:-
Denna suröl från andra sidan Atlanten skiljer sig från år till år då dom väljer en ny humle varje år, utöver Amarillohumle, som dom torrhumlar med efter att den fått ligga och dra på ekfat, denna gång Crystalhumle. Denna är jag riktigt sugen på att testa.

leterroir_l

Tempel/Tired Hands – Fell Voices (Saison)
Nr 11685, Sverige/USA, 75 cl, 6,7% 130,60:.
Ett samarbete mellan svenska Tempel och det världskända bryggeriet Tired Hands. Man har blandat husjästerna från dom båda bryggerierna och tillsatt maskrosor och vete och lyckats skapa en riktigt trevlig Saison. Det ska vara riktigt lyckat av det jag har hört.

Gueuzerie Tilquin / Rulles – Stout Rullquin (Suröl)
Nr 11403, Belgien, 75 cl, 7% 138,50:-
Ännu en fin suröl, en blandning av La Rulles Brune och ettårig lambic som får ligga på ekfat i 8 månader. Det kommer bara 528 flaskor av denna så vill man få tag på en så lär man lägga en beställning så fort som möjligt vid 10 om man ska ha någon chans, för är det något som är säkert så är det att den kommer ta slut fort.

Mikkeller – Nelson Sauvignon Chardonnay Barrel Aged (Suröl)
Nr 11813, Danmark, 75 cl, 9% 159:-
Mikkeller har lagrat sin originalöl Nelson Sauvignon (100/100 på RateBeer) på Chardonnayfat vilket resulterar i att den blir lite torrare och mer vinaktig i smaken. Priset är lite väl häftigt dock, det finns mer prisvärda öl detta i släpp.

Vad hamnar i korgen?
Ett helt gäng med Conan DIPA och Brooklyn Chocolate Stout blir det. Ten Fidy är ett måste såklart och även Stones stout. En Hop Ranch får följa med också. Om jag måste välja bland surölen (vilket jag egentligen inte vill) så får det bli Le Terroir och Oude Quetsche. Är nyfiken på Fell Voices också. 

Som vanligt så går samtliga öl att beställa till alla systembolagets ombud runt om i Sverige, helt utan några extra kostnader. Frakt ingår i priset. 

Intervju Med Arvid På Tempel Brygghus

Intervju Med Arvid På Tempel Brygghus

Sedan starten 2014 har Tempel Brygghus, som är baserat strax utanför Uppsala, på rekordtid gjort sig ett namn på den svenska ölscenen. Dom sticker ut genom att dom bara gör suröl och just nu har dom fem öl på systembolagets hyllor varav jag själv har testat fyra.
Perdition – en sur hallonstout och Surpéne– en sur IPA med rabarber som görs tillsammans med Bryggverket är två öl som varmt rekommenderas. Båda två finns i systembolagets beställningssortiment.
Med ett helt nybyggt bryggeri med större kapacitet, en nyanställd och flera nya öl på gång så är Tempel kanske ett av Sveriges mest spännande bryggerier att följa just nu. 

11910894_952463738150895_815285290_n

 

Jag tog kontakt med Arvid för att ställa några korta frågor:

 

Det känns som att det har gått väldigt fort för Tempel, från att du startade upp bryggeriet så  tog det inte alls lång tid innan ert namn var känt på den svenska ölscenen. Hur känns det?
Det känns helt sjukt att ölen har fått såpass stor spridning som den har. Jag hade planerat ganska noggrant hur jag skulle lägga upp distribution, nya öl, systembolaget och så vidare och för det mesta så höll planeringen, så det var ju gött.
Brill & Co har varit bra när det kommer till distributionen också, de har kontakt med en massa krogar som jag inte har och har dessutom möjligheter och kontakter för export.

Hur mycket av er öl går i dagsläget på export och till vilka länder?
Det är Brill & Co som sköter min export, lite svårt att säga på rak arm. Kör en del till Belgien, Norge, Spanien och ett gäng andra länder, främst Europa. Jag hade ett par fat på Toronto Beer Fest i somras och i höstas gick det några pallar till Kina.

Hur ser 2017 ut för er del? Har ni några nya öl på gång?
2017 kommer bli bisarrt. Året började med att Johan började jobba efter årsskiftet, vilket är väldigt kul. Vi har bryggt rätt olika saker tidigare så det känns som att vi kompletterar våra kompetenser bra.

I vinter har jag byggt ett nytt bryggeri som i skrivande stund precis är invigt, vi bryggde andra ölen häromdagen. Det innebär bland annat ökad kapacitet och möjlighet till bredare och större produktion. Under 2017 kommer vi så smått börja brygga ej sur öl också, något jag aldrig gjort på större skala innan.
Det finns intressanta planer för bryggeriet på några års sikt, men mer om detta när det beger sig.

kranskylt1

Vilka festivaler kommer ni att besöka?
I vår blir det mycket festivaler. Det börjar med Uppsala Beer & Whisky i slutet på februari, sedan en mässa på Södermalm, Malmö Öl & Whiskyfestival, Linköping Beer Expo, Älvsjö och en mässa i Leuwen i Belgien. Höstschemat är inte satt ännu…

Har ni några nya samarbeten på gång?
Japp!

Har ni någon kontakt med andra Uppsalabaserade bryggerier?
Jadå, vi har kontakt och hjälper varann när vi hinner och har möjlighet!

Vilken av dina öl är du mest stolt över?
Det beror lite på tillfälle vilken jag själv föredrar. Just nu är Surpéne i kanonform, riktigt nöjd med senaste batchen! Den bästa ölen än så länge är nog Fell Voices som jag bryggde med Tired Hands (släpps på bolaget i början på februari).
Hur kommer det sig att du valde att brygga just suröl?
För att det är det godaste jag vet!
Ärligt talat så hade jag nog aldrig startat ett bryggeri om jag brann för att brygga pale ale. Det finns lite för många som håller på med det för att jag skulle våga satsa på det tror jag. Surt däremot är det väldigt få andra som gör så jag såg en nisch. Det ska bli spännande att utveckla bryggandet vidare ett par steg nu!

11909805_952463734817562_216741256_n